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निष्कर्षण में मौलिकता के लिए

सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड (sCO2) दुनिया भर में सुपरक्रिटिकल फ्लुइड एक्सट्रैक्शन (SCFE) प्रक्रिया के लिए सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला तरल पदार्थ है। sCO2 न केवल आवश्यक अवयवों को उनके प्राचीन रूप में निकालने में सक्षम है, SCFE की बढ़ती लोकप्रियता का प्रमुख कारण है, यह प्रक्रिया को अधिक प्रबंधनीय, किफायती और सुरक्षित भी बनाता है।

स्वास्थ्य के प्रति जागरूक ग्राहक अपने द्वारा उपभोग किए जाने वाले भोजन, दवा, पेय पदार्थ और न्यूट्रास्युटिकल उत्पादों में प्राकृतिक अवयवों को अधिक महत्व दे रहे हैं।

सॉल्वेंट एक्सट्रैक्शन और हाइड्रोडिस्टीलेशन जैसी वैकल्पिक प्रक्रियाएं हानिकारक अवशेषों को पीछे छोड़ देती हैं। इसके अलावा, वे निकाले जा रहे घटक को विकृत करते हैं। यही है, घटक अपनी प्राकृतिक शुद्धता को बरकरार नहीं रखता है। विनियमों ने सार्वजनिक मांग को पकड़ लिया है और जहरीले अवशेषों को सीमित करके उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सख्त शर्तें लगाई हैं। CO2 SCFE पर भरोसा करने का एक और कारण।

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क्या सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड (sCO2) को एक असाधारण SCFE विलायक बनाता है?

कार्बन डाइऑक्साइड और पानी सबसे व्यापक रूप से नियोजित सुपरक्रिटिकल तरल पदार्थ हैं। sCO2 इतना उपयोगी सुपरक्रिटिकल द्रव बनाता है क्योंकि यह:

• 31.10C का एक महत्वपूर्ण तापमान है, जो परिवेश के तापमान के आसपास है, तापमान-संवेदनशील यौगिकों के साथ इसकी संगतता में सुधार करता है;

• 73.9 बार का अधिक प्रबंधनीय महत्वपूर्ण दबाव है;

• गैर ज्वलनशील और गैर विषैले है;

• इसकी विलायक शक्ति को उन्नत करने के लिए अनुकूलन योग्य घनत्व है;

• पर्याप्त मात्रा में और शुद्ध रूप में उपलब्ध है; तथा

• अपेक्षाकृत कम लागत है।

हालांकि CO2 एक ग्रीनहाउस गैस (GHG) है, CO2 का उपयोग करने वाली SCFE प्रक्रिया पर्यावरण के अनुकूल हो जाती है यदि गैस को वातावरण से पकड़ लिया जाता है और पुनर्नवीनीकरण किया जाता है।

कार्बन डाइऑक्साइड सुपरक्रिटिकल फ्लूइड एक्सट्रैक्शन (CO2 SCFE)

सॉल्वेंट एक्सट्रैक्शन कच्चे माल से घटक को भंग करने के लिए कार्बनिक सॉल्वैंट्स को नियोजित करता है। बाद में, यह कार्बनिक विलायक को घुले हुए घटक से अलग करता है। समस्या यह है कि कार्बनिक सॉल्वैंट्स अवशेषों को पीछे छोड़ते हुए, संघटक से पूरी तरह से अलग नहीं होते हैं। 

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