Krosin, Safranal ve Arsefran Kompleksi
Krosin ve safranal, safranın (Crocus sativus) iki karakteristik biyoaktif bileşiğidir — krosin safrana kırmızı-turuncu rengini verir, safranal ise aromasını verir. Arceli'nin SaffInside™'ı, bu ve ilgili bileşiklerden oluşan daha geniş bir kompleksi standardize eder (Arsefran kompleksi olarak pazarlanır).
Krosin, suda çözünen bir karotenoid glikozittir; bu, genellikle yağda çözünen karotenoidler arasında alışılmadık bir durumdur — bu da safran ekstresinin dağılabilir toz olarak formüle edilebilmesinin nedenlerinden biridir. Safranal, safran işleme sırasında pikrokrosinin parçalanmasıyla oluşan uçucu bir monoterpen aldehittir ve safranın karakteristik aromasından sorumludur.
Safran ekstresi üzerine yayınlanan sistematik derlemeler ve meta-analizler, ruh hali, stres ve uyku üzerindeki etkilere işaret etmekte olup, önerilen mekanizmalar arasında GABA ve serotonin nörotransmitter sistemlerinin modülasyonu yer almaktadır. Safran ekstresi ayrıca kortizol regülasyonu ve menopoz semptomu desteği açısından da incelenmiştir.
Safran ekstreleri, toplam biyoaktif kompleksin (krosin, safranal, flavonoidler ve ilgili polisakkarit/krosin türevleri) garantili bir yüzdesine standardize edilir, ardından takviye ve fonksiyonel içecek formülasyonuna uygun, ince, suda dağılabilir bir toz formuna işlenir.
- Stres ve kaygı desteği
- Uyku ve ruh hali desteği
- Menopoz semptomu desteği
- Kortizol regülasyonu desteği
Arceli Lifescience