साइंटिफिक ग्लॉसरी।
इस साइट पर इस्तेमाल किए गए एक्सट्रैक्शन, स्टैंडर्डाइज़ेशन और फॉर्मूलेशन टर्म्स की स्पष्ट, सटीक परिभाषाएँ।
SCFE (सुपरक्रिटिकल फ्लुइड CO₂ एक्सट्रैक्शन)
एक एक्सट्रैक्शन विधि जो कार्बन डाइऑक्साइड को उसके क्रिटिकल तापमान और दबाव से ऊपर रखी गई अवस्था ('सुपरक्रिटिकल' अवस्था, जहां यह आंशिक रूप से गैस और आंशिक रूप से तरल की तरह व्यवहार करता है) में एक सॉल्वेंट के रूप में उपयोग करती है। यह अंतिम एक्सट्रैक्ट में कोई सॉल्वेंट अवशेष नहीं छोड़ती, क्योंकि CO₂ वायुमंडलीय दबाव पर सीधे गैस में वापस आ जाती है।
HPLC (हाई-परफॉर्मेंस लिक्विड क्रोमैटोग्राफी)
एक एनालिटिकल तकनीक जिसका उपयोग किसी मिश्रण के भीतर व्यक्तिगत कंपाउंड्स को अलग करने, पहचानने और उनकी मात्रा निर्धारित करने के लिए किया जाता है। आमतौर पर किसी पादप एक्सट्रैक्ट की शुद्धता और मानकीकृत-एक्टिव्स कंटेंट को बैच-दर-बैच सत्यापित करने के लिए उपयोग की जाती है।
ओलियोरेज़िन
एक पादप का सांद्रित, रेज़िन-जैसा एक्सट्रैक्ट जिसमें वोलेटाइल एरोमैटिक ऑयल और नॉन-वोलेटाइल रेज़िनस कंपाउंड्स दोनों होते हैं — उदाहरण के लिए, जिंजर ओलियोरेज़िन में अदरक का एरोमैटिक ऑयल और उसके तीखे जिंजरॉल/शोगाओल कंपाउंड्स दोनों होते हैं।
स्टैंडर्डाइज़ेशन
किसी पादप एक्सट्रैक्ट को समायोजित या सत्यापित करने की प्रक्रिया ताकि एक विशिष्ट एक्टिव कंपाउंड (या कंपाउंड्स का अनुपात) हर बैच में एक स्थिर, गारंटीड प्रतिशत पर बना रहे — इसके विपरीत, एक क्रूड एक्सट्रैक्ट में एक्टिव कंटेंट उगाने की स्थितियों और हार्वेस्ट टाइमिंग के साथ काफी भिन्न हो सकता है।
बायोअवेलेबिलिटी
इंजेस्ट या अप्लाई किए गए कंपाउंड का वह अनुपात जो वास्तव में एक्टिव फॉर्म में सिस्टेमिक सर्कुलेशन (या टारगेट टिश्यू) तक पहुंचता है, और इसलिए प्रभाव डालने में सक्षम होता है। खराब बायोअवेलेबिलिटी एक सामान्य कारण है कि एक बायोलॉजिकली एक्टिव कंपाउंड फिनिश्ड फॉर्मूलेशन में कम प्रदर्शन करता है।
डिस्पर्सिबिलिटी
यह मापना कि एक पाउडर या ऑयल-बेस्ड इंग्रीडिएंट बिना गुच्छे बनाए या अलग हुए किसी तरल (जैसे पानी) में कितनी आसानी से समान रूप से वितरित होता है — बेवरेज और लिक्विड-फॉर्मूलेशन एप्लिकेशन्स के लिए एक महत्वपूर्ण गुण।
फाइटोएक्टिव
एक पौधे से प्राप्त एक जैविक रूप से सक्रिय कंपाउंड — उन अणुओं के वर्ग (जिंजरॉल, क्रोसिन, बकुचिओल, स्क्वालीन, आदि) के लिए सामान्य शब्द जो एक पादप एक्सट्रैक्ट को उसका कार्यात्मक प्रभाव देते हैं।
फाइटोसोम
एक डिलीवरी टेक्नोलॉजी जिसमें एक पादप-व्युत्पन्न एक्टिव कंपाउंड को फॉस्फोलिपिड्स के साथ कॉम्प्लेक्स किया जाता है ताकि इंटेस्टाइनल मेम्ब्रेन में इसके अवशोषण में सुधार हो सके — उद्योग भर में उपयोग किए जाने वाले कई बायोअवेलेबिलिटी-एन्हांसमेंट तरीकों में से एक।
रेजिड्यूल सॉल्वेंट
ट्रेस सॉल्वेंट जो प्रोसेसिंग के बाद किसी एक्सट्रैक्ट में बचा रह सकता है यदि एक्सट्रैक्शन विधि किसी केमिकल सॉल्वेंट (जैसे हेक्सेन या इथेनॉल) का उपयोग करती है। CO₂ एक्सट्रैक्शन प्रभावी रूप से कोई रेजिड्यूल सॉल्वेंट न छोड़ने के लिए उल्लेखनीय है, क्योंकि सुपरक्रिटिकल CO₂ एक्सट्रैक्शन के बाद पूरी तरह से गैस में वापस आ जाती है।
जिंजरॉल
ताज़े अदरक (Zingiber officinale) में मौजूद प्रमुख तीखा, बायोएक्टिव कंपाउंड, जिसे प्रकाशित शोध में एंटी-इंफ्लेमेटरी, पाचन एवं परिसंचरण प्रभावों से जोड़ा गया है।
शोगाओल
अदरक के सूखने या गर्म होने पर जिंजरॉल से परिवर्तित होकर बना एक बायोएक्टिव कंपाउंड। प्रकाशित शोध में इसे जिंजरॉल की प्रोफ़ाइल से अलग, एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, मेटाबॉलिक और कॉग्निटिव प्रभावों से जोड़ा गया है।
ज़िंजिबरीन
अदरक के एसेंशियल ऑयल में पाया जाने वाला एक सेस्क्विटरपीन कंपाउंड, जो अदरक की विशिष्ट सुगंध में योगदान देता है और कार्डियोप्रोटेक्टिव तथा एंटी-इंफ्लेमेटरी गतिविधि के लिए अध्ययन किया गया है।
क्रोसिन
केसर के विशिष्ट लाल-नारंगी रंग के लिए ज़िम्मेदार एक कैरोटीनॉइड पिगमेंट, और सैफ्रानल के साथ केसर के प्रमुख बायोएक्टिव कंपाउंड्स में से एक।
सैफ्रानल
केसर की विशिष्ट सुगंध के लिए ज़िम्मेदार प्रमुख एरोमैटिक कंपाउंड, और मूड व नींद से संबंधित प्रभावों के लिए अध्ययन किया गया केसर का एक प्रमुख बायोएक्टिव घटक।
स्क्वालीन
एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला लिपिड (ट्राइटरपीन) जो पशु स्रोतों (विशेष रूप से शार्क लिवर ऑयल) और पादप स्रोतों (ऐमारैंथ, ऑलिव और राइस ब्रान सहित) दोनों में पाया जाता है। स्किनकेयर एमोलिएंट के रूप में और कुछ वैक्सीन एडजुवेंट फॉर्मूलेशन में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
बकुचिओल
Psoralea corylifolia (बकुची) के बीजों से निकाला गया एक मेरोटरपीन फिनोल कंपाउंड, जिसे प्रकाशित साहित्य में एंटी-एजिंग स्किनकेयर फॉर्मूलेशन के लिए एक सौम्य, रेटिनॉल-जैसे विकल्प एक्टिव के रूप में अध्ययन किया गया है।
एडजुवेंट (वैक्सीन)
एंटीजन के प्रति शरीर की इम्यून प्रतिक्रिया को बढ़ाने के लिए वैक्सीन फॉर्मूलेशन में जोड़ा जाने वाला एक पदार्थ, जो कभी-कभी कम एंटीजन खुराक पर भी एक मजबूत या अधिक टिकाऊ इम्यून प्रतिक्रिया की अनुमति देता है।
एमोलिएंट
एक कॉस्मेटिक इंग्रीडिएंट जो त्वचा को मुलायम और चिकना बनाता है, आमतौर पर त्वचा कोशिकाओं के बीच के गैप्स को भरकर और त्वचा की बाहरी परत के माध्यम से पानी की कमी को घटाकर।
INCI (इंटरनेशनल नोमेनक्लेचर ऑफ कॉस्मेटिक इंग्रीडिएंट्स)
वैश्विक स्तर पर कॉस्मेटिक उत्पाद लेबल पर इंग्रीडिएंट्स को सूचीबद्ध करने के लिए उपयोग की जाने वाली मानकीकृत नामकरण प्रणाली, जिसे बनाए रखा जाता है ताकि एक दिया गया इंग्रीडिएंट बाज़ारों और निर्माताओं में एक समान रूप से पहचाना जाए।
CAS नंबर
केमिकल एब्सट्रैक्ट्स सर्विस द्वारा किसी विशिष्ट रासायनिक पदार्थ को दिया गया एक अद्वितीय संख्यात्मक पहचानकर्ता, जिसका उपयोग अंतरराष्ट्रीय स्तर पर किसी कंपाउंड को स्पष्ट रूप से पहचानने के लिए किया जाता है, चाहे वह किसी भी ट्रेड नाम के तहत बेचा जा रहा हो।
GMP (गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस)
खाद्य, फार्मास्युटिकल और न्यूट्रास्युटिकल उत्पादों के उत्पादन को नियंत्रित करने वाली रेगुलेशन्स और गाइडलाइन्स की एक क्वालिटी-एश्योरेंस प्रणाली, जिसमें फैसिलिटी हाइजीन, प्रोसेस कंट्रोल, डॉक्यूमेंटेशन और क्वालिटी टेस्टिंग शामिल है।
FSSAI (भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण)
भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण — वह नियामक निकाय जो भारत में खाद्य सुरक्षा मानक निर्धारित करने और खाद्य व्यवसाय संचालकों को लाइसेंस देने के लिए ज़िम्मेदार है।
USP (यूनाइटेड स्टेट्स फार्माकोपिया)
दवाओं, खाद्य इंग्रीडिएंट्स और डाइटरी सप्लीमेंट्स के लिए सार्वजनिक रूप से उपलब्ध गुणवत्ता मानकों का एक सेट, जिसे अमेरिका के बाहर भी पहचान, शुद्धता और गुणवत्ता परीक्षण विधियों के बेंचमार्क के रूप में व्यापक रूप से संदर्भित किया जाता है।
EP (यूरोपियन फार्माकोपिया)
यूरोपियन फार्माकोपिया के निर्माण हेतु कन्वेंशन पर हस्ताक्षर करने वाले देशों में दवाओं और फार्मास्युटिकल इंग्रीडिएंट्स की गुणवत्ता के लिए आधिकारिक मानक।
JP (जापानी फार्माकोपिया)
जापानी बाज़ार में बेचे जाने वाले फार्मास्युटिकल उत्पादों और इंग्रीडिएंट्स की गुणवत्ता, शुद्धता और परीक्षण के लिए जापान का आधिकारिक मानकों का संग्रह।
प्रोविज़नल पेटेंट एप्लिकेशन
एक प्रारंभिक पेटेंट फाइलिंग जो किसी आविष्कार के लिए एक प्रारंभिक फाइलिंग तारीख स्थापित करती है और 'पेटेंट पेंडिंग' शब्द के उपयोग की अनुमति देती है, लेकिन यह स्वयं एक ग्रांटेड पेटेंट में परिणत नहीं होती — एक औपचारिक (नॉन-प्रोविज़नल) एप्लिकेशन अभी भी फाइल और परीक्षित की जानी चाहिए।
ब्रांडेड इंग्रीडिएंट
एक इंग्रीडिएंट जो एक जेनेरिक कमोडिटी एक्सट्रैक्ट के बजाय एक प्रोप्राइटरी ट्रेड नाम के तहत बेचा जाता है, जो एक परिभाषित, गारंटीड स्पेसिफिकेशन द्वारा समर्थित है — आमतौर पर अपने स्वयं के टेक्निकल डोज़ियर द्वारा समर्थित, और कभी-कभी पेटेंट या ट्रेडमार्क सुरक्षा द्वारा।
टेक्निकल डोज़ियर
एक इंग्रीडिएंट सप्लायर द्वारा किसी संभावित फॉर्मूलेटर या खरीदार को दिया गया एक गोपनीय दस्तावेज़ पैकेज, जिसमें आमतौर पर पूर्ण स्पेसिफिकेशन, विश्लेषण प्रमाणपत्र, स्थिरता डेटा, सुरक्षा डेटा और सहायक शोध संदर्भ शामिल होते हैं।
सर्टिफिकेट ऑफ एनालिसिस (COA)
किसी कच्चे माल या इंग्रीडिएंट के प्रति बैच जारी किया जाने वाला एक दस्तावेज़, जो बैच के परीक्षण परिणामों (पहचान, शुद्धता, संदूषक स्तर, आदि) की उसके प्रकाशित स्पेसिफिकेशन के विरुद्ध पुष्टि करता है।
चिलेशन
एक रासायनिक प्रक्रिया जिसमें एक अणु एक मेटल आयन से जुड़कर एक स्थिर कॉम्प्लेक्स बनाता है — किसी पादप एक्सट्रैक्ट से हैवी-मेटल संदूषकों को हटाने में मदद के लिए प्यूरिफिकेशन प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है।
एडसॉर्प्शन
एक प्यूरिफिकेशन प्रक्रिया जिसमें अणु (जैसे पिगमेंट्स, पेस्टिसाइड अवशेष या अवांछित कंपाउंड्स) एक सॉलिड मटीरियल (एक एडसॉर्बेंट) की सतह से चिपक जाते हैं, जिससे उन्हें किसी एक्सट्रैक्ट से अलग किया जा सके।
फ्रीज़-ड्राइंग (लायोफिलाइज़ेशन)
एक डिहाइड्रेशन प्रक्रिया जो किसी मटीरियल को फ्रीज़ करके और फिर दबाव कम करके उसमें से पानी हटाती है, ताकि जमा हुआ पानी सीधे सॉलिड से वेपर में सब्लिमेट हो जाए — इसका उपयोग किसी लिक्विड एक्सट्रैक्ट को एक स्थिर पाउडर में बदलने के लिए किया जाता है, साथ ही संवेदनशील कंपाउंड्स के हीट-संबंधित क्षरण को कम करते हुए।
फ्लेवोनॉइड
पादप पॉलीफेनॉल कंपाउंड्स का एक व्यापक वर्ग, जिसे एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के लिए व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है, जो केसर और सीबकथॉर्न सहित कई पादप एक्सट्रैक्ट्स में पाया जाता है।
एक्सिपिएंट
एक निष्क्रिय पदार्थ जिसे किसी एक्टिव इंग्रीडिएंट के साथ फॉर्मूलेट किया जाता है, जो फिनिश्ड प्रोडक्ट में एक कैरियर, स्टेबलाइज़र, बाइंडर या बल्किंग एजेंट के रूप में कार्य करता है।
Arceli Lifescience