Crocin, Safranal & Arsefran-Komplekset
Crocin og safranal er safrans (Crocus sativus) to karakteristiske bioaktive forbindelser — crocin giver safran dens rød-orange farve, safranal giver den dens aroma. Arcelis SaffInside™ standardiserer et bredere kompleks af disse og relaterede forbindelser (markedsført som Arsefran-komplekset).
Crocin er et vandopløseligt carotenoidglykosid, hvilket er usædvanligt blandt carotenoider, der normalt er fedtopløselige snarere end vandopløselige — hvilket delvist forklarer, hvorfor safranekstrakt kan formuleres som et dispergerbart pulver. Safranal er et flygtigt monoterpenaldehyd, der dannes ved nedbrydning af picrocrocin under forarbejdningen af safran, og som er ansvarlig for safrans karakteristiske aroma.
Offentliggjorte systematiske oversigter og metaanalyser af safranekstrakt peger på effekter på humør, stress og søvn, med foreslåede mekanismer, der inkluderer modulation af GABA- og serotonin-neurotransmittersystemerne. Safranekstrakt er også blevet undersøgt for cortisolregulering og støtte ved overgangsaldersymptomer.
Safranekstrakter standardiseres til en garanteret procentdel af det samlede bioaktive kompleks (crocin, safranal, flavonoider og relaterede polysaccharid-/crocinderivater) og forarbejdes derefter til et fint, vanddispergerbart pulverformat, der er velegnet til formulering af kosttilskud og funktionelle drikkevarer.
- Støtte ved stress og angst
- Støtte til søvn og humør
- Støtte ved overgangsaldersymptomer
- Støtte til cortisolregulering
Arceli Lifescience