מילון מונחים מדעי.
הגדרות ברורות ומדויקות למונחי המיצוי, התקנון והניסוח המשמשים בכל אתר זה.
SCFE (מיצוי בנוזל על-קריטי של CO₂)
שיטת מיצוי המשתמשת בפחמן דו-חמצני המוחזק מעל לטמפרטורה וללחץ הקריטיים שלו (מצב 'על-קריטי', שבו הוא מתנהג חלקית כגז וחלקית כנוזל) כממס. היא אינה משאירה שאריות ממס בתמצית הסופית, מכיוון ש-CO₂ פשוט חוזר להיות גז בלחץ אטמוספרי.
HPLC (כרומטוגרפיה נוזלית בעלת ביצועים גבוהים)
טכניקה אנליטית המשמשת להפרדה, זיהוי וכימות תרכובות בודדות בתוך תערובת. משמשת בדרך כלל לאימות הטוהר ותכולת החומרים הפעילים המתוקננים של תמצית צמחית, אצווה אחר אצווה.
אולאורזין
תמצית צמחית מרוכזת ודמוית שרף המכילה גם את השמן הארומטי הנדיף וגם את תרכובות השרף הבלתי-נדיפות — לדוגמה, אולאורזין ג'ינג'ר מכיל גם את השמן הארומטי של הג'ינג'ר וגם את תרכובות הג'ינג'רול/שוגאול החריפות שלו.
תקנון
התהליך של התאמה או אימות של תמצית צמחית כך שתרכובת פעילה מסוימת (או יחס בין תרכובות) תישמר באחוז קבוע ומובטח בכל אצווה — בניגוד לתמצית גולמית, שבה התכולה הפעילה עשויה להשתנות באופן משמעותי בהתאם לתנאי הגידול ועיתוי הקציר.
זמינות ביולוגית
החלק של תרכובת שנבלעה או הוחלה שמגיע בפועל למחזור הדם המערכתי (או לרקמת המטרה) בצורה פעילה, ולכן מסוגל להשפיע. זמינות ביולוגית ירודה היא סיבה נפוצה לכך שתרכובת פעילה ביולוגית מתפקדת בצורה חלשה יותר בפורמולציה מוגמרת.
פיזור
מדד למידת הקלות שבה אבקה או רכיב מבוסס-שמן מתפזרים באופן אחיד בנוזל (כגון מים) מבלי להתגבש או להיפרד — תכונה חשובה ליישומי משקאות ופורמולציות נוזליות.
פיטואקטיב
תרכובת פעילה ביולוגית שמקורה בצמח — המונח הכללי למחלקת המולקולות (ג'ינג'רול, קרוצין, בקוצ'יול, סקוואלן וכו') המעניקות לתמצית צמחית את השפעתה הפונקציונלית.
פיטוזום
טכנולוגיית מסירה שבה תרכובת פעילה שמקורה בצמח מורכבת עם פוספוליפידים לשיפור ספיגתה דרך קרום המעי — אחת מכמה גישות לשיפור הזמינות הביולוגית הנהוגות בתעשייה.
ממס שיורי
עקבות ממס שעלולות להישאר בתמצית לאחר העיבוד אם שיטת המיצוי משתמשת בממס כימי (כגון הקסן או אתנול). מיצוי CO₂ ידוע בכך שאינו משאיר כמעט ממס שיורי, מכיוון ש-CO₂ על-קריטי חוזר במלואו להיות גז לאחר המיצוי.
ג'ינג'רול
התרכובת הביו-אקטיבית החריפה העיקרית בג'ינג'ר טרי (Zingiber officinale), המשויכת להשפעות נגד דלקת, עיכוליות ומחזוריות במחקרים שפורסמו.
שוגאול
תרכובת פעילה הנוצרת כאשר ג'ינג'ר מיובש או מחומם, מומרת מג'ינג'רול. משויכת במחקרים שפורסמו להשפעות נוגדות חמצון, נגד דלקת, מטבוליות וקוגניטיביות, השונות מפרופיל הג'ינג'רול.
זינגיברן
תרכובת סזקוויטרפן הנמצאת בשמן האתרי של הג'ינג'ר, התורמת לניחוח האופייני של הג'ינג'ר ונחקרת לפעילות מגנת-לב ונגד דלקת.
קרוצין
פיגמנט קרוטנואידי האחראי לצבע האדום-כתום האופייני של הזעפרן, ואחת מתרכובות הפעילות הביולוגית העיקריות של הזעפרן לצד ספרנל.
ספרנל
תרכובת הארומה העיקרית האחראית לניחוח הייחודי של הזעפרן, ואחד המרכיבים הביו-אקטיביים המרכזיים של הזעפרן הנחקרים להשפעות הקשורות למצב רוח ושינה.
סקוואלן
ליפיד (טריטרפן) המצוי בטבע, הנמצא הן במקורות מן החי (בעיקר שמן כבד כריש) והן במקורות מן הצומח (כולל אמרנט, זית וסובין אורז). משמש כרכיב מרכך בטיפוח העור וכמרכיב בחלק מתכשירי חומרי העזר של חיסונים.
בקוצ'יול
תרכובת פנול מרוטרפנית המופקת מזרעי Psoralea corylifolia (בקוצ'י), הנחקרת בספרות שפורסמה כחומר פעיל חלופי עדין יותר, דמוי-רטינול, לפורמולציות טיפוח עור נגד הזדקנות.
חומר עזר (חיסון)
חומר המתווסף לתכשיר חיסון כדי לשפר את התגובה החיסונית של הגוף לאנטיגן, ומאפשר תגובה חיסונית חזקה או עמידה יותר, לעיתים במינון אנטיגן נמוך יותר.
מרכך
רכיב קוסמטי המרכך ומחליק את העור, בדרך כלל על ידי מילוי רווחים בין תאי העור והפחתת אובדן מים דרך השכבה החיצונית של העור.
INCI (מינוח בינלאומי למרכיבים קוסמטיים)
מערכת השמות המתוקננת המשמשת לרישום מרכיבים על תוויות מוצרי קוסמטיקה ברחבי העולם, הנשמרת כך שמרכיב נתון מזוהה באופן עקבי בין שווקים ויצרנים שונים.
מספר CAS
מזהה מספרי ייחודי המוקצה על ידי Chemical Abstracts Service לחומר כימי מסוים, המשמש בעולם כולו לזיהוי חד-משמעי של תרכובת ללא קשר לשם המסחרי שבו היא נמכרת.
GMP (נוהג ייצור נאות)
מערכת הבטחת איכות של תקנות והנחיות המסדירות את ייצור מוצרי המזון, התרופות והתוספים התזונתיים-רפואיים, הכוללת היגיינת מתקנים, בקרת תהליכים, תיעוד ובדיקות איכות.
FSSAI (רשות בטיחות ותקני המזון של הודו)
רשות בטיחות ותקני המזון של הודו — הגוף הרגולטורי האחראי לקביעת תקני בטיחות מזון ולרישוי מפעילי עסקי מזון בהודו.
USP (הפרמקופיאה של ארצות הברית)
מערך תקני איכות הזמינים לציבור עבור תרופות, מרכיבי מזון ותוספי תזונה, המשמש כאזכור נפוץ ברמה הבינלאומית גם מחוץ לארצות הברית כאמת מידה לשיטות זיהוי, טוהר ובדיקת איכות.
EP (הפרמקופיאה האירופית)
התקן הרשמי לאיכות תרופות ומרכיבים פרמצבטיים במדינות החתומות על האמנה לניסוח פרמקופיאה אירופית.
JP (הפרמקופיאה היפנית)
אוסף התקנים הרשמי של יפן לאיכות, טוהר ובדיקת מוצרים פרמצבטיים ומרכיבים הנמכרים בשוק היפני.
בקשת פטנט זמנית
הגשת פטנט ראשונית הקובעת תאריך הגשה מוקדם עבור המצאה ומאפשרת שימוש במונח 'פטנט בהמתנה', אך אינה מבשילה כשלעצמה לפטנט מוענק — יש עדיין להגיש ולבחון בקשה רשמית (לא-זמנית).
מרכיב ממותג
מרכיב הנמכר תחת שם מסחרי קנייני (במקום כתמצית סחורה גנרית) הנתמך על ידי מפרט מוגדר ומובטח — נתמך בדרך כלל בתיק טכני משלו, ולעיתים בהגנת פטנט או סימן מסחרי.
תיק טכני
חבילת מסמכים חסויה המסופקת על ידי ספק מרכיבים למפתח פורמולציה או קונה פוטנציאלי, המכילה בדרך כלל מפרטים מלאים, תעודות ניתוח, נתוני יציבות, נתוני בטיחות והפניות מחקר תומכות.
תעודת ניתוח (COA)
מסמך המונפק לכל אצווה של חומר גלם או מרכיב, המאשר את תוצאות הבדיקה של האצווה (זהות, טוהר, רמות מזהמים וכו') ביחס למפרט המפורסם שלה.
כילציה
תהליך כימי שבו מולקולה נקשרת ליון מתכת, ויוצרת קומפלקס יציב — משמש בתהליכי טיהור כדי לסייע בהסרת מזהמי מתכות כבדות מתמצית צמחית.
אדסורפציה
תהליך טיהור שבו מולקולות (כגון פיגמנטים, שאריות חומרי הדברה או תרכובות בלתי רצויות) נדבקות למשטח של חומר מוצק (חומר סופח), מה שמאפשר להפרידן מתוך תמצית.
ייבוש בהקפאה (ליופיליזציה)
תהליך התייבשות המסיר מים מחומר על ידי הקפאתו ולאחר מכן הפחתת הלחץ כך שהמים הקפואים עוברים סובלימציה ישירות ממצב מוצק לאדים — משמש להמרת תמצית נוזלית לאבקה יציבה תוך מזעור פירוק תרכובות רגישות עקב חום.
פלבנואיד
מחלקה רחבה של תרכובות פוליפנול צמחיות, הנחקרות רבות לפעילות נוגדת חמצון, ונמצאות במגוון תמציות צמחיות כולל זעפרן ואשחר ים.
נשא (אקסיפיינט)
חומר בלתי-פעיל המנוסח לצד רכיב פעיל, המשמש כנשא, מייצב, קושר או חומר ממלא במוצר המוגמר.
Arceli Lifescience