ג'ינג'רול ושוגאול

ג'ינג'רול (ובאופן ספציפי 6-ג'ינג'רול) הוא התרכובת החריפה הנמצאת בג'ינג'ר טרי. כאשר הג'ינג'ר מיובש או מחומם, הג'ינג'רול עובר תגובת התייבשות ההופכת אותו לשוגאול (6-שוגאול) — תרכובת קשורה אך שונה מבחינה מבנית. זו הסיבה שלג'ינג'ר טרי ולג'ינג'ר מיובש יש פרופילי חריפות שונים, ולפי מחקרים שפורסמו — גם פעילות ביולוגית שונה.

מחקרים שפורסמו על 6-ג'ינג'רול מצביעים על השפעות עיכוליות, מחזוריות ואנטי-עייפות קלה, בעוד ש-6-שוגאול קשור יותר להשפעות נוגדות חמצון, אנטי-דלקתיות, מטבוליות וקוגניטיביות (כולל ויסות איתות NF-κB וציטוקינים פרו-דלקתיים במודלים במבחנה). מכיוון שלשתי התרכובות פרופילים פרמקולוגיים שונים, היחס ביניהן — לא רק התכולה הכוללת — הוא שקובע כיצד תמצית ג'ינג'ר תתפקד ביישום נתון.

תמציות ג'ינג'ר מתוקננות מיוצרות בדרך כלל באמצעות מיצוי CO₂ לשימור פרופיל התרכובות, ולאחר מכן טיהור ותקנון לקיבוע יחס הג'ינג'רול:שוגאול למפרט מובטח, במקום להשאיר אותו משתנה בהתאם לתנאי הגידול של חומר הגלם ומועד הקציר.

• תמיכה בעיכול ובמערכת העיכול
• פורמולציה אנטי-דלקתית
• תמיכה מטבולית וקוגניטיבית (מונעת שוגאול)
• מיצוב אנרגיה, חיוניות ואנטי-עייפות