과학 용어집.
본 사이트 전반에서 사용되는 추출, 표준화 및 배합 용어에 대한 명확하고 정확한 정의.
SCFE(초임계 유체 CO₂ 추출)
임계 온도와 압력을 초과한 상태(부분적으로는 기체처럼, 부분적으로는 액체처럼 거동하는 '초임계' 상태)의 이산화탄소를 용매로 사용하는 추출법. CO₂는 대기압에서 단순히 기체로 되돌아가므로 최종 추출물에 용매 잔류물을 남기지 않는다.
HPLC(고성능 액체 크로마토그래피)
혼합물 내 개별 화합물을 분리, 식별 및 정량하는 데 사용되는 분석 기법. 식물 추출물의 순도와 표준화된 활성 성분 함량을 배치별로 검증하는 데 일반적으로 사용된다.
올레오레진
휘발성 방향유와 비휘발성 수지 화합물을 모두 함유한, 식물의 농축된 수지 형태의 추출물 — 예를 들어, 생강 올레오레진에는 생강의 방향유와 매운 진저롤/쇼가올 화합물이 모두 포함되어 있다.
표준화
특정 활성 화합물(또는 화합물의 비율)이 모든 배치에서 고정된, 보증된 비율로 유지되도록 식물 추출물을 조정하거나 검증하는 과정 — 재배 조건과 수확 시기에 따라 활성 성분 함량이 크게 달라질 수 있는 조제 추출물과 대조된다.
생체 이용률
섭취되거나 적용된 화합물 중 실제로 활성 형태로 전신 순환(또는 표적 조직)에 도달하여 효과를 낼 수 있는 비율. 낮은 생체 이용률은 생리활성 화합물이 최종 배합에서 기대에 못 미치는 흔한 이유이다.
분산성
분말 또는 오일 기반 원료가 뭉치거나 분리되지 않고 액체(물 등)에 얼마나 쉽게 고르게 분산되는지를 나타내는 척도 — 음료 및 액체 배합 응용에서 중요한 특성。
파이토액티브
식물에서 유래한 생물학적 활성 화합물 — 식물 추출물에 기능적 효과를 부여하는 분자군(진저롤, 크로신, 바쿠치올, 스쿠알렌 등)을 총칭하는 일반 용어。
파이토솜
식물 유래 활성 화합물을 인지질과 복합체화하여 장 점막을 통한 흡수를 개선하는 전달 기술 — 업계 전반에서 사용되는 여러 생체 이용률 향상 접근법 중 하나。
잔류 용매
추출법이 헥산이나 에탄올과 같은 화학 용매를 사용하는 경우, 가공 후 추출물에 남을 수 있는 미량의 용매. CO₂ 추출은 초임계 CO₂가 추출 후 완전히 기체로 되돌아가기 때문에 사실상 잔류 용매를 남기지 않는 것으로 유명하다。
진저롤
생생강(Zingiber officinale)에 함유된 주요 매운맛 생리활성 화합물로, 발표된 연구에서 항염, 소화 및 순환 효과와 관련이 있다。
쇼가올
생강이 건조되거나 가열될 때 진저롤에서 변환되어 생성되는 생리활성 화합물. 발표된 연구에서 진저롤과는 다른 항산화, 항염, 대사 및 인지 효과와 관련이 있다。
진지베렌
생강 에센셜 오일에 함유된 세스퀴테르펜 화합물로, 생강 특유의 향에 기여하며 심장 보호 및 항염 활성에 대해 연구되고 있다.
크로신
사프란의 특유한 붉은 주황색을 담당하는 카로티노이드 색소로, 사프라날과 함께 사프란의 주요 생리활성 화합물 중 하나이다.
사프라날
사프란 특유의 향을 담당하는 주요 방향 화합물로, 기분 및 수면 관련 효과에 대해 연구되는 사프란의 핵심 생리활성 성분 중 하나이다.
스쿠알렌
동물성 공급원(특히 상어 간유)과 식물성 공급원(아마란스, 올리브, 미강 등) 모두에서 발견되는 천연 지질(트리테르펜). 스킨케어 에몰리언트로, 그리고 일부 백신 보조제 제형의 성분으로 사용된다.
바쿠치올
Psoralea corylifolia(바쿠치) 씨앗에서 추출되는 메로테르펜 페놀 화합물로, 발표된 문헌에서 레티놀과 유사하면서도 더 순한 항노화 스킨케어 배합용 대체 활성 성분으로 연구되고 있다.
면역보조제(백신)
항원에 대한 신체의 면역 반응을 강화하기 위해 백신 제형에 첨가되는 물질로, 더 강하거나 더 지속적인 면역 반응을 가능하게 하며 때로는 더 낮은 항원 용량으로도 효과를 낼 수 있게 한다.
에몰리언트
일반적으로 피부 세포 사이의 틈을 채우고 피부 외층을 통한 수분 손실을 줄여 피부를 부드럽고 매끄럽게 만드는 화장품 원료。
INCI(국제 화장품 원료 명명법)
전 세계 화장품 라벨에 성분을 표시하는 데 사용되는 표준화된 명명 체계로, 특정 원료가 시장과 제조사에 관계없이 일관되게 식별되도록 유지된다。
CAS 번호
특정 화학 물질에 대해 화학초록서비스(CAS)가 부여하는 고유한 숫자 식별자로, 어떤 상표명으로 판매되든 관계없이 국제적으로 화합물을 명확히 식별하는 데 사용된다。
GMP(우수 제조 관리 기준)
식품, 의약품 및 건강기능식품의 생산을 규율하는 규정 및 지침으로 이루어진 품질보증 시스템으로, 시설 위생, 공정 관리, 문서화 및 품질 시험을 포괄한다。
FSSAI(인도 식품안전기준청)
인도 식품안전기준청 — 인도 내 식품 안전 기준을 제정하고 식품 사업자에게 면허를 부여하는 규제 기관.
USP(미국약전)
의약품, 식품 원료 및 건강기능식품에 대한 공개적으로 이용 가능한 품질 기준 모음으로, 미국 밖에서도 동일성, 순도 및 품질 시험법의 기준으로 국제적으로 널리 참조된다。
EP(유럽약전)
유럽약전 제정 협약 서명국 전체에 적용되는 의약품 및 의약품 원료 품질에 대한 공식 표준.
JP(일본약전)
일본 시장에서 판매되는 의약품 및 원료의 품질, 순도 및 시험에 관한 일본의 공식 기준집。
가출원(임시 특허 출원)
발명에 대한 조기 출원일을 확립하고 '특허 출원 중'이라는 표현의 사용을 허용하는 초기 특허 출원이지만, 그 자체로 등록 특허로 발전하지는 않는다 — 정식(비임시) 출원을 별도로 제출하고 심사받아야 한다。
브랜드 원료
일반 상품형 추출물이 아니라 고유 상표명으로 판매되는 원료로, 명확하고 보증된 규격을 갖추고 있다 — 일반적으로 자체 기술 문서에 의해 뒷받침되며, 때로는 특허 또는 상표 보호를 받는다。
기술 문서(테크니컬 도시에)
원료 공급업체가 잠재적 처방 개발자 또는 구매자에게 제공하는 기밀 문서 패키지로, 일반적으로 전체 규격, 분석 증명서, 안정성 데이터, 안전성 데이터 및 근거 연구 자료를 포함한다。
분석 증명서(COA)
원자재 또는 원료의 각 배치별로 발급되는 문서로, 해당 배치의 시험 결과(동일성, 순도, 오염물질 수준 등)가 공표된 규격에 부합하는지 확인한다。
킬레이트화
분자가 금속 이온과 결합하여 안정한 착물을 형성하는 화학 공정 — 식물 추출물에서 중금속 오염물질을 제거하는 데 도움이 되는 정제 공정에 사용된다。
흡착
분자(색소, 농약 잔류물 또는 원치 않는 화합물 등)가 고체 물질(흡착제) 표면에 부착되어 추출물에서 분리될 수 있도록 하는 정제 공정。
동결건조(라이오필라이제이션)
재료를 동결시킨 후 압력을 낮추어 동결된 수분이 고체에서 기체로 직접 승화하도록 하여 물을 제거하는 탈수 공정 — 액체 추출물을 안정적인 분말로 전환하면서 민감한 화합물의 열로 인한 열화를 최소화하는 데 사용된다。
플라보노이드
항산화 활성에 대해 광범위하게 연구된 식물 폴리페놀 화합물의 넓은 부류로, 사프란과 시벅혼(비타민나무) 등 다양한 식물 추출물에서 발견된다。
부형제
활성 성분과 함께 배합되는 비활성 물질로, 완제품에서 담체, 안정제, 결합제 또는 증량제 역할을 한다。
Arceli Lifescience