과학적 실체
크로신, 사프라날 그리고 아르세프란 복합체
크로신과 사프라날은 사프란(Crocus sativus)의 대표적인 두 가지 생리활성 화합물입니다 — 크로신은 사프란에 붉은 주황색을 부여하고, 사프라날은 향을 부여합니다. Arceli의 SaffInside™는 이들 및 관련 화합물로 구성된 더 넓은 복합체를 표준화합니다(아르세프란 복합체라는 이름으로 출시).
// 화학
크로신은 수용성 카로티노이드 배당체로, 일반적으로 지용성인 카로티노이드 중에서는 이례적으로 물에 용해됩니다 — 이는 사프란 추출물이 분산성 분말로 배합될 수 있는 이유 중 하나입니다. 사프라날은 사프란 가공 과정에서 피크로크로신이 분해되어 생성되는 휘발성 모노테르펜 알데히드로, 사프란 특유의 향을 담당합니다.
// 작용 기전과 약리학
사프란 추출물에 관해 발표된 체계적 문헌고찰 및 메타분석은 기분, 스트레스, 수면에 대한 효과를 시사하며, 제안된 기전으로는 GABA 및 세로토닌 신경전달물질 시스템의 조절이 포함됩니다. 사프란 추출물은 또한 코르티솔 조절 및 갱년기 증상 지원에 대해서도 연구되었습니다.
// 추출과 표준화
사프란 추출물은 전체 생리활성 복합체(크로신, 사프라날, 플라보노이드 및 관련 다당류/크로신 유도체)의 보증된 비율로 표준화된 후, 건강기능식품 및 기능성 음료 배합에 적합한 미세하고 물에 분산되기 쉬운 분말 형태로 가공됩니다.
// 용도
- 스트레스 및 불안 지원
- 수면 및 기분 지원
- 갱년기 증상 지원
- 코르티솔 조절 지원
// 표준화되어 있는 원료
Arceli Lifescience