อภิธานศัพท์ทางวิทยาศาสตร์
คำจำกัดความที่ชัดเจนและถูกต้องสำหรับศัพท์ด้านการสกัด การสร้างมาตรฐาน และการปรับสูตรที่ใช้ทั่วทั้งเว็บไซต์นี้
SCFE (การสกัดด้วยของไหลเหนือวิกฤต CO₂)
วิธีการสกัดที่ใช้คาร์บอนไดออกไซด์ที่คงอยู่เหนืออุณหภูมิและความดันวิกฤต (สถานะ 'เหนือวิกฤต' ซึ่งมีพฤติกรรมบางส่วนเหมือนก๊าซและบางส่วนเหมือนของเหลว) เป็นตัวทำละลาย วิธีนี้ไม่ทิ้งสารตัวทำละลายตกค้างในสารสกัดสุดท้าย เนื่องจาก CO₂ จะกลับเป็นก๊าซที่ความดันบรรยากาศ
HPLC (โครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง)
เทคนิคการวิเคราะห์ที่ใช้แยก ระบุ และวัดปริมาณสารประกอบแต่ละชนิดภายในส่วนผสม มักใช้เพื่อตรวจสอบความบริสุทธิ์และปริมาณสารออกฤทธิ์ที่ได้มาตรฐานของสารสกัดจากพืชในแต่ละล็อต
โอลีโอเรซิน
สารสกัดเข้มข้นคล้ายเรซินจากพืชที่มีทั้งน้ำมันหอมระเหยและสารประกอบเรซินที่ไม่ระเหย — ตัวอย่างเช่น โอลีโอเรซินขิงมีทั้งน้ำมันหอมของขิงและสารประกอบรสเผ็ดร้อนจิงเจอรอล/โชกาออล
การสร้างมาตรฐาน
กระบวนการปรับหรือตรวจสอบสารสกัดจากพืชเพื่อให้สารออกฤทธิ์ชนิดใดชนิดหนึ่ง (หรืออัตราส่วนของสารประกอบ) คงอยู่ในเปอร์เซ็นต์ที่คงที่และรับประกันได้ในทุกล็อต — ตรงข้ามกับสารสกัดดิบซึ่งปริมาณสารออกฤทธิ์อาจแปรผันอย่างมากตามสภาพการเพาะปลูกและช่วงเวลาการเก็บเกี่ยว
ชีวประสิทธิผล
สัดส่วนของสารประกอบที่รับประทานหรือใช้ภายนอกที่ไปถึงระบบไหลเวียนโลหิตทั่วร่างกาย (หรือเนื้อเยื่อเป้าหมาย) ในรูปแบบที่ออกฤทธิ์ได้จริง และจึงสามารถก่อให้เกิดผลได้ ชีวประสิทธิผลที่ต่ำเป็นสาเหตุทั่วไปที่สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพมีประสิทธิภาพต่ำกว่าที่ควรในสูตรสำเร็จรูป
การกระจายตัว
การวัดว่าผงหรือส่วนผสมที่มีน้ำมันเป็นฐานกระจายตัวสม่ำเสมอในของเหลว (เช่น น้ำ) ได้ง่ายเพียงใดโดยไม่จับตัวเป็นก้อนหรือแยกชั้น — คุณสมบัติสำคัญสำหรับการใช้งานในเครื่องดื่มและสูตรของเหลว
ไฟโตแอคทีฟ
สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้จากพืช — คำทั่วไปสำหรับกลุ่มโมเลกุล (จิงเจอรอล โครซิน บาคูชิออล สควาเลน ฯลฯ) ที่ให้ผลเชิงฟังก์ชันแก่สารสกัดจากพืช
ไฟโตโซม
เทคโนโลยีการนำส่งที่สารออกฤทธิ์จากพืชถูกทำให้เกิดสารเชิงซ้อนกับฟอสโฟลิพิดเพื่อเพิ่มการดูดซึมผ่านเยื่อบุลำไส้ — หนึ่งในหลายแนวทางการเพิ่มชีวประสิทธิผลที่ใช้กันทั่วทั้งอุตสาหกรรม
ตัวทำละลายตกค้าง
ตัวทำละลายปริมาณเล็กน้อยที่อาจตกค้างอยู่ในสารสกัดหลังการแปรรูป หากวิธีการสกัดใช้ตัวทำละลายเคมี (เช่น เฮกเซนหรือเอทานอล) การสกัดด้วย CO₂ โดดเด่นตรงที่แทบไม่ทิ้งตัวทำละลายตกค้างเลย เนื่องจาก CO₂ เหนือวิกฤตจะกลับเป็นก๊าซอย่างสมบูรณ์หลังการสกัด
จิงเจอรอล
สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพรสเผ็ดร้อนหลักในขิงสด (Zingiber officinale) ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับผลด้านการต้านการอักเสบ การย่อยอาหาร และการไหลเวียนโลหิตในงานวิจัยที่เผยแพร่
โชกาออล
สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เกิดขึ้นเมื่อขิงถูกทำให้แห้งหรือได้รับความร้อน โดยเปลี่ยนมาจากจิงเจอรอล มีความเกี่ยวข้องในงานวิจัยที่เผยแพร่กับผลด้านการต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ เมแทบอลิซึม และการรับรู้ ซึ่งแตกต่างจากคุณสมบัติของจิงเจอรอล
ซิงจิเบอรีน
สารประกอบเซสควิเทอร์พีนที่พบในน้ำมันหอมระเหยของขิง มีส่วนช่วยสร้างกลิ่นหอมเฉพาะตัวของขิง และได้รับการศึกษาด้านฤทธิ์ปกป้องหัวใจและต้านการอักเสบ
โครซิน
เม็ดสีแคโรทีนอยด์ที่ทำให้เกิดสีแดงส้มอันเป็นเอกลักษณ์ของหญ้าฝรั่น และเป็นหนึ่งในสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักของหญ้าฝรั่นควบคู่ไปกับแซฟราแนล
แซฟราแนล
สารประกอบหอมหลักที่ทำให้เกิดกลิ่นเฉพาะตัวของหญ้าฝรั่น และเป็นหนึ่งในองค์ประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักของหญ้าฝรั่นที่ได้รับการศึกษาด้านผลเกี่ยวกับอารมณ์และการนอนหลับ
สควาเลน
ไขมัน (ไตรเทอร์พีน) ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ทั้งในแหล่งจากสัตว์ (โดยเฉพาะน้ำมันตับฉลาม) และแหล่งจากพืช (รวมถึงผักโขม มะกอก และรำข้าว) ใช้เป็นสารทำให้ผิวนุ่มในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว และเป็นส่วนประกอบในสูตรตำรับสารเสริมฤทธิ์วัคซีนบางชนิด
บาคูชิออล
สารประกอบฟีนอลกลุ่มเมโรเทอร์พีนที่สกัดจากเมล็ดโพรซาเลีย คอรีลิโฟเลีย (บาคูชิ) ซึ่งได้รับการศึกษาในวรรณกรรมที่เผยแพร่ว่าเป็นสารออกฤทธิ์ทางเลือกที่อ่อนโยนกว่า คล้ายเรตินอล สำหรับสูตรบำรุงผิวต้านวัย
สารเสริมฤทธิ์ (วัคซีน)
สารที่เติมลงในสูตรตำรับวัคซีนเพื่อเสริมการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อแอนติเจน ทำให้เกิดการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้นหรือคงอยู่นานขึ้น บางครั้งใช้ปริมาณแอนติเจนที่ต่ำกว่าได้
สารทำให้ผิวนุ่ม
ส่วนผสมเครื่องสำอางที่ช่วยให้ผิวนุ่มและเรียบเนียน โดยทั่วไปทำงานด้วยการเติมเต็มช่องว่างระหว่างเซลล์ผิวและลดการสูญเสียน้ำผ่านชั้นนอกของผิวหนัง
INCI (ระบบการตั้งชื่อสากลสำหรับส่วนผสมเครื่องสำอาง)
ระบบการตั้งชื่อที่เป็นมาตรฐานซึ่งใช้ระบุส่วนผสมบนฉลากผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางทั่วโลก โดยดูแลรักษาไว้เพื่อให้ส่วนผสมหนึ่ง ๆ ถูกระบุอย่างสอดคล้องกันในทุกตลาดและผู้ผลิต
หมายเลข CAS
รหัสตัวเลขเฉพาะที่กำหนดโดย Chemical Abstracts Service ให้กับสารเคมีชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ ใช้ในระดับสากลเพื่อระบุสารประกอบอย่างชัดเจนไม่ว่าจะขายภายใต้ชื่อทางการค้าใดก็ตาม
GMP (หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต)
ระบบประกันคุณภาพซึ่งประกอบด้วยกฎระเบียบและแนวปฏิบัติที่ควบคุมการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเชิงโภชนาการ ครอบคลุมสุขอนามัยของสถานที่ผลิต การควบคุมกระบวนการ เอกสารกำกับ และการทดสอบคุณภาพ
FSSAI (หน่วยงานความปลอดภัยและมาตรฐานอาหารแห่งอินเดีย)
หน่วยงานความปลอดภัยและมาตรฐานอาหารแห่งอินเดีย — หน่วยงานกำกับดูแลที่รับผิดชอบในการกำหนดมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและออกใบอนุญาตให้ผู้ประกอบธุรกิจอาหารในอินเดีย
USP (ตำรับยาแห่งสหรัฐอเมริกา)
ชุดมาตรฐานคุณภาพที่เปิดเผยต่อสาธารณะสำหรับยา ส่วนผสมอาหาร และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งถูกอ้างอิงอย่างกว้างขวางในระดับสากลแม้กระทั่งนอกสหรัฐอเมริกา ในฐานะเกณฑ์มาตรฐานสำหรับวิธีการพิสูจน์เอกลักษณ์ ความบริสุทธิ์ และการทดสอบคุณภาพ
EP (ตำรับยาแห่งยุโรป)
มาตรฐานทางการสำหรับคุณภาพของยาและส่วนผสมทางเภสัชกรรมในประเทศที่ลงนามในอนุสัญญาว่าด้วยการจัดทำตำรับยาแห่งยุโรป
JP (ตำรับยาแห่งญี่ปุ่น)
ประมวลมาตรฐานทางการของญี่ปุ่นสำหรับคุณภาพ ความบริสุทธิ์ และการทดสอบผลิตภัณฑ์และส่วนผสมทางเภสัชกรรมที่จำหน่ายในตลาดญี่ปุ่น
คำขอสิทธิบัตรชั่วคราว
การยื่นคำขอสิทธิบัตรเบื้องต้นที่กำหนดวันยื่นคำขอในระยะแรกสำหรับสิ่งประดิษฐ์ และอนุญาตให้ใช้คำว่า 'อยู่ระหว่างการขอสิทธิบัตร' แต่ตัวมันเองไม่พัฒนาเป็นสิทธิบัตรที่ได้รับอนุมัติ — ยังคงต้องยื่นและตรวจสอบคำขอที่เป็นทางการ (ไม่ใช่ชั่วคราว)
ส่วนผสมที่มีตราสินค้า
ส่วนผสมที่จำหน่ายภายใต้ชื่อทางการค้าเฉพาะ (แทนที่จะเป็นสารสกัดสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วไป) ซึ่งได้รับการรับรองด้วยข้อกำหนดเฉพาะที่ชัดเจนและรับประกันได้ — โดยทั่วไปมีเอกสารทางเทคนิคของตนเองรองรับ และบางครั้งได้รับความคุ้มครองด้านสิทธิบัตรหรือเครื่องหมายการค้า
เอกสารทางเทคนิค
ชุดเอกสารลับที่ผู้จำหน่ายส่วนผสมมอบให้แก่ผู้พัฒนาสูตรหรือผู้ซื้อที่มีศักยภาพ โดยทั่วไปประกอบด้วยข้อกำหนดเฉพาะฉบับสมบูรณ์ ใบรับรองผลการวิเคราะห์ ข้อมูลความคงตัว ข้อมูลความปลอดภัย และเอกสารอ้างอิงงานวิจัยสนับสนุน
ใบรับรองผลการวิเคราะห์ (COA)
เอกสารที่ออกให้สำหรับวัตถุดิบหรือส่วนผสมแต่ละล็อต เพื่อยืนยันผลการทดสอบของล็อตนั้น (เอกลักษณ์ ความบริสุทธิ์ ระดับสารปนเปื้อน ฯลฯ) เทียบกับข้อกำหนดเฉพาะที่เผยแพร่ไว้
การคีเลชัน
กระบวนการทางเคมีที่โมเลกุลจับกับไอออนโลหะ ก่อตัวเป็นสารเชิงซ้อนที่เสถียร — ใช้ในกระบวนการทำให้บริสุทธิ์เพื่อช่วยกำจัดสารปนเปื้อนโลหะหนักออกจากสารสกัดจากพืช
การดูดซับ
กระบวนการทำให้บริสุทธิ์ที่โมเลกุล (เช่น เม็ดสี สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง หรือสารประกอบที่ไม่ต้องการ) เกาะติดบนพื้นผิวของวัสดุแข็ง (สารดูดซับ) ทำให้สามารถแยกออกจากสารสกัดได้
การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (ไลโอฟิไลเซชัน)
กระบวนการขจัดน้ำที่กำจัดน้ำออกจากวัสดุโดยการแช่แข็งแล้วลดความดันเพื่อให้น้ำที่แช่แข็งระเหิดโดยตรงจากของแข็งเป็นไอ — ใช้เพื่อเปลี่ยนสารสกัดของเหลวให้เป็นผงที่เสถียร ขณะที่ลดการเสื่อมสภาพจากความร้อนของสารประกอบที่ไวต่อความร้อนให้น้อยที่สุด
ฟลาโวนอยด์
กลุ่มสารประกอบโพลีฟีนอลจากพืชในวงกว้างที่ได้รับการศึกษาอย่างแพร่หลายด้านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ พบได้ในสารสกัดจากพืชหลายชนิดรวมถึงหญ้าฝรั่นและซีบัคธอร์น
สารช่วย (Excipient)
สารที่ไม่ออกฤทธิ์ซึ่งถูกผสมร่วมกับสารออกฤทธิ์ ทำหน้าที่เป็นตัวพา สารทำให้คงตัว สารยึดเกาะ หรือสารเพิ่มปริมาณในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
Arceli Lifescience