科学术语表。
对本网站所用的萃取、标准化及配方相关术语的清晰、准确定义。
SCFE(超临界流体二氧化碳萃取)
一种萃取方法,使用处于临界温度与压力以上状态(即「超临界」状态,此时二氧化碳部分表现为气体、部分表现为液体)的二氧化碳作为溶剂。由于二氧化碳在常压下会直接变回气体,该方法不会在最终提取物中留下溶剂残留。
HPLC(高效液相色谱法)
一种用于分离、鉴定及定量混合物中各单一化合物的分析技术。常用于逐批验证植物提取物的纯度及标准化活性成分含量。
油树脂
一种浓缩的、树脂状的植物提取物,同时含有挥发性芳香油与非挥发性树脂化合物 — 例如,姜油树脂同时含有生姜的芳香油及其辛辣的姜辣素/姜烯酚化合物。
标准化
调整或验证植物提取物,使特定活性化合物(或化合物比例)在每一批次中都保持在固定的、有保证的百分比 — 与之相对的是粗制提取物,其活性成分含量会随种植条件与采收时机而显著变化。
生物利用度
摄入或应用的化合物中,实际以活性形式到达全身循环(或目标组织)、从而能够产生效果的比例。生物利用度低是生物活性化合物在成品配方中表现不佳的常见原因。
分散性
衡量粉末或油基原料在液体(如水)中均匀分布而不结块或分层的难易程度 — 对饮品及液体配方应用而言是一项重要特性。
植物活性成分
一种源自植物的生物活性化合物 — 是姜辣素、藏红花素、补骨脂酚、角鲨烯等一类赋予植物提取物功能性效果的分子的统称。
植物脂质体
一种递送技术,将植物来源的活性化合物与磷脂复合,以改善其穿过肠道膜的吸收 — 是行业内多种生物利用度提升方法之一。
残留溶剂
如果萃取方法使用化学溶剂(如己烷或乙醇),加工后提取物中可能残留的微量溶剂。CO₂ 萃取因几乎不留残留溶剂而著称,因为超临界二氧化碳在萃取后会完全转变回气体。
姜辣素
新鲜生姜(Zingiber officinale)中主要的辛辣生物活性化合物,在已发表研究中与抗炎、消化及循环作用相关。
姜烯酚
生姜经干燥或加热后由姜辣素转化而成的生物活性化合物。已发表研究表明其与抗氧化、抗炎、代谢及认知作用相关,特性有别于姜辣素。
姜烯
一种存在于生姜精油中的倍半萜化合物,是生姜特有香气的成分之一,并被研究具有心脏保护及抗炎活性。
藏红花素
一种赋予藏红花特有红橙色泽的类胡萝卜素色素,也是藏红花与藏红花醛并列的主要生物活性化合物之一。
藏红花醛
赋予藏红花独特香气的主要芳香化合物,也是藏红花被研究用于情绪及睡眠相关作用的关键生物活性成分之一。
角鲨烯
一种天然存在的脂质(三萜类化合物),存在于动物来源(尤其是鲨鱼肝油)及植物来源(包括苋菜籽、橄榄及米糠)中。用作护肤润肤剂,也是部分疫苗佐剂配方的成分之一。
补骨脂酚
一种从补骨脂(Psoralea corylifolia)种子中提取的间萜酚类化合物,在已发表文献中被研究为一种更温和、类似视黄醇的抗衰老护肤配方替代活性成分。
佐剂(疫苗)
添加到疫苗配方中的一种物质,用于增强机体对抗原的免疫反应,使免疫反应更强或更持久,有时可降低所需的抗原剂量。
润肤剂
一种能够软化及平滑皮肤的化妆品原料,通常通过填补皮肤细胞间隙及减少皮肤外层水分流失来实现。
INCI(国际化妆品原料命名)
用于在全球化妆品标签上标注成分的标准化命名系统,旨在使某一原料在不同市场及不同生产商之间获得一致的标识。
CAS 号
由美国化学文摘社(Chemical Abstracts Service)为特定化学物质分配的唯一数字标识符,在国际上用于明确识别某一化合物,无论其以何种商品名销售。
GMP(良好生产规范)
一套管理食品、药品及营养保健品生产的质量保证法规与指南体系,涵盖设施卫生、过程控制、文件记录及质量检测。
FSSAI(印度食品安全标准局)
印度食品安全与标准局 — 负责制定食品安全标准并对印度食品经营者进行许可管理的监管机构。
USP(美国药典)
一套公开可查阅的药品、食品原料及膳食补充剂质量标准,即使在美国以外也被广泛引用,作为身份鉴别、纯度及质量检测方法的基准。
EP(欧洲药典)
适用于《欧洲药典编纂公约》签署国的药品及药用原料质量官方标准。
JP(日本药局方)
日本官方药品标准汇编,规定在日本市场销售的药品及原料的质量、纯度及检测标准。
临时专利申请
一种初步的专利申请,可为发明确立较早的申请日,并允许使用「专利申请中」的表述,但本身不会转化为授权专利 — 仍须提交并审查正式(非临时)申请。
品牌原料
一种以专有商品名(而非通用商品化提取物)销售的原料,具有明确、有保证的规格 — 通常有其自身的技术档案支持,有时还受专利或商标保护。
技术档案
由原料供应商提供给潜在配方师或买家的机密文件资料包,通常包含完整规格、检测证书、稳定性数据、安全性数据及支持性研究文献。
分析证书(COA)
针对每一批原材料或原料签发的文件,确认该批次的检测结果(如身份鉴别、纯度、污染物水平等)是否符合其公布的规格。
螯合作用
一种分子与金属离子结合形成稳定络合物的化学过程 — 用于纯化工艺中,帮助从植物提取物中去除重金属污染物。
吸附
一种纯化工艺,分子(如色素、农药残留或不需要的化合物)附着于固体材料(吸附剂)表面,从而可将其从提取物中分离出来。
冷冻干燥(冻干)
一种脱水工艺,通过冷冻材料并降低压力,使冻结的水分直接由固态升华为气态,从而去除水分 — 用于将液体提取物转化为稳定的粉末,同时最大限度减少敏感化合物因受热而降解。
黄酮类化合物
一大类植物多酚化合物,因抗氧化活性而被广泛研究,存在于包括藏红花及沙棘在内的多种植物提取物中。
赋形剂
一种与活性成分共同配制的非活性物质,在成品中起载体、稳定剂、粘合剂或填充剂的作用。
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