科学实体
藏红花素、藏红花醛与 Arsefran 复合物
藏红花素(crocin)与藏红花醛(safranal)是藏红花(Crocus sativus)的两种标志性生物活性化合物 — 藏红花素赋予藏红花红橙色泽,藏红花醛赋予其独特香气。Arceli 的 SaffInside™ 对这些化合物及相关成分组成的更广泛复合物进行了标准化(以 Arsefran 复合物之名推出)。
// 化学成分
藏红花素是一种水溶性类胡萝卜素苷,这在类胡萝卜素家族中较为罕见,因其溶于水而非脂肪 — 这也是藏红花提取物能够配制成可分散粉末的部分原因。藏红花醛是一种挥发性单萜醛,在藏红花加工过程中由苦藏花素(picrocrocin)分解生成,是藏红花特有香气的来源。
// 作用机制与药理学
已发表的关于藏红花提取物的系统性综述与荟萃分析指出其对情绪、压力与睡眠具有作用,提出的机制包括对 GABA 与血清素神经递质系统的调节。藏红花提取物也曾被研究用于皮质醇调节及更年期症状支持。
// 萃取与标准化
藏红花提取物被标准化为总生物活性复合物(藏红花素、藏红花醛、黄酮类及相关多糖/藏红花素衍生物)的保证百分比,随后加工成细腻、水可分散的粉末形态,适用于膳食补充剂及功能性饮品配方。
// 应用领域
- 压力与焦虑支持
- 睡眠与情绪支持
- 更年期症状支持
- 皮质醇调节支持
// 已标准化应用于
Arceli Lifescience