Gingerol & Shogaol
Gingerol und Shogaol sind die beiden wichtigsten bioaktiven Verbindungen in Ingwer (Zingiber officinale) — verwandte Moleküle mit unterschiedlichen, sich ergänzenden Wirkungen, beide standardisiert in Arcelis GingActive™- und GingActive+™-Technologien.
Gingerol (genauer gesagt 6-Gingerol) ist die scharfe Verbindung in frischem Ingwer. Wird Ingwer getrocknet oder erhitzt, durchläuft Gingerol eine Dehydratisierungsreaktion, die es in Shogaol (6-Shogaol) umwandelt — eine verwandte, aber strukturell unterschiedliche Verbindung. Deshalb weisen frischer und getrockneter Ingwer unterschiedliche Schärfeprofile und laut veröffentlichter Forschung auch unterschiedliche biologische Aktivität auf.
Veröffentlichte Forschung zu 6-Gingerol deutet auf verdauungsfördernde, durchblutungsfördernde und leicht ermüdungshemmende Effekte hin, während 6-Shogaol eher mit antioxidativen, entzündungshemmenden, metabolischen und kognitiven Effekten in Verbindung gebracht wird (einschließlich der Modulation der NF-κB-Signalübertragung und proinflammatorischer Zytokine in In-vitro-Modellen). Da beide Verbindungen unterschiedliche pharmakologische Profile aufweisen, ist das Verhältnis zwischen ihnen — nicht nur der Gesamtgehalt — entscheidend dafür, wie ein Ingwerextrakt in einer bestimmten Anwendung wirkt.
Standardisierte Ingwerextrakte werden in der Regel durch CO₂-Extraktion hergestellt, um das Verbindungsprofil zu erhalten, gefolgt von Reinigung und Standardisierung, um das Gingerol:Shogaol-Verhältnis auf eine garantierte Spezifikation festzulegen, anstatt es je nach Anbaubedingungen und Erntezeitpunkt des Rohmaterials variieren zu lassen.
- Verdauungs- und Magen-Darm-Unterstützung
- Entzündungshemmende Formulierung
- Metabolische und kognitive Unterstützung (Shogaol-getrieben)
- Positionierung für Energie, Vitalität und Ermüdungshemmung
Arceli Lifescience